A Ceasa-CE já registra uma maior procura por pescados no entreposto de Maracanaú devido à proximidade da Semana Santa.
Primordialmente, a expectativa de vendas cresce à medida que consumidores e comerciantes antecipam suas compras para garantir os melhores preços.
Nesse sentido, o mercado oferece uma vasta gama de frutos do mar para atender à tradição religiosa do período.
Dessa forma, o entreposto consolida-se como o principal polo de distribuição de peixes para a Região Metropolitana de Fortaleza.
Variedade de espécies e cotação de preços
Com efeito, os consumidores encontram opções que variam conforme o paladar e o orçamento disponível.
Segundo a cotação atual, a sardinha destaca-se como a opção mais acessível, custando R$ 9,00/kg, enquanto o pargo atinge o valor mais elevado, chegando a R$ 45,00/kg.
Portanto, peixes populares como o bonito (R$ 12,00/kg) e a anchova (R$ 13,00/kg) apresentam grande rotatividade nas bancas. Inclusive, espécies de porte médio como a tainha (R$ 17,00/kg) e a tilápia (R$ 18,00/kg) mantêm preços competitivos para o consumo doméstico.
Além disso, o mercado disponibiliza peixes nobres e de carne mais valorizada para o período. Nessa linha, a cavala e a cioba são comercializadas por R$ 40,00/kg e R$ 35,00/kg, respectivamente.
Consequentemente, o consumidor também pode optar pelo beijupirá (R$ 26,00/kg) ou pelo dentão (R$ 30,00/kg) como alternativas intermediárias.
Assim sendo, o analista de mercado Odálio Girão ressalta que a oferta abundante de diversas espécies ajuda a equilibrar o valor médio de venda no entreposto.
Tendências de mercado e orientações
Por outro lado, a tendência aponta para uma intensificação drástica no fluxo de pessoas conforme a data religiosa se aproxima.
De fato, a Ceasa-CE orienta que o público realize as compras com antecedência para evitar aglomerações e garantir a frescura dos itens.
Vale ressaltar que a antecipação permite uma escolha mais criteriosa da qualidade dos produtos em comparação aos dias de pico. Afinal, a manutenção de estoques regulados evita picos inflacionários bruscos que costumam ocorrer na véspera do feriado.
Por fim, a vitalidade do mercado de pescados impulsiona a economia local e garante o pleno abastecimento de bares e restaurantes.
Logo, a variedade de faixas de preço possibilita o acesso democrático à proteína durante a Quaresma.
Assim, o entreposto de Maracanaú reafirma seu papel estratégico na segurança alimentar e no suporte ao comércio cearense.
